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Colis de boeuf race charolaise
Emballé sous vide
Colis traditionnel (env. 6 kg) à 16 €/kg :
• viande à griller (rosbeef, faux filets, steaks, entrecôtes)
• viande à cuisiner (pot au feu, braisé, bourguignon)
• 2 morceaux sur 3 peuvent etre transformés en burgers sur demande
Colis à griller (env. 6 kg) à 19 €/kg :
• viande à griller (rosbeef, faux filets, steaks, entrecôtes)
• 1 kg saucisse
• 1 kg merguez
• 1 kg burger
Colis arrière (3 à 4 kg) à 23 €/kg :
• viande à griller (rosbeef, faux filets, steaks, entrecôtes)
Eleveur :
EARL Laffaye
Lanty (58)
Colis de porc plein air AB
environ 5 kg à 15,50 €/kg, emballé sous vide
Composition :
• 1 kg de rôti
• 1 kg de côtes
• 800 g d'escalopes dans le jambon
• 1 kg de sauté de porc
• 500 g de saucisses nature
• 500 g de saucisse aux herbes
• 250 g de boudin noir
Eleveur :
Ferme de Samuel Delobbe
Achun (58)
Colis 1/2 agneau
environ 10 kg à 16 €/kg, emballé en frais
Composition :
• 1 gigot
• 1 épaule
• côtelettes
• morceaux à ragout
Eleveur :
EARL Laffaye
Lanty (58)
Poulet élevé plus de 120 jours, en plein air, sans OGM, sans antibiotique
Poulet prêt à cuire (1,7 à 2,5 kg) à 9,85 €/kg
Coq (sur demande) à 9,85 €/kg
Eleveur :
GAEC Cadiot
Challuy (58)
Pintade élevée en plein air, sans OGM, sans antibiotique
Pintade à 12,95 €/kg
Eleveur :
GAEC Cadiot
Challuy (58)